Итак, какие же диеты наиболее соответствуют критериям людей, стремящихся сбросить лишний вес:

Диета Южного пляжа (South Beach)
Данная система похудения – разработка врача–кардиолога  Артура Агатстона  и диетолога Мари Алмон. Она акцентирует внимание на контроле уровня инсулина, а также преимуществах нерафинированных "медленных" углеводов перед "быстрыми" углеводами. Авторы этой диеты были уверены в неэффективности диет с низким содержанием жиров, и поэтому разработали уникальный подход к питанию, позволяющий похудеть навсегда.
 
Данная диета состоит из трех этапов и уже в течение первого этапа (в первые две недели) предполагает похудение на 4-7 кг. На первом этапе худеющим необходимо полностью исключить из меню
 
Вегетарианская диета
Существуют различные виды вегетарианцев – лактовегетарианецы, фрукторианцы, веганы, сыроеды и пр. Большинство вегетарианцев не употребляют продуктов животного происхождения, за исключением яиц, молочных продуктов и меда. Несколько исследований показали, что вегетарианцы имеют более низкую массу тела, меньше страдают от заболеваний, связанных с избыточным весом, и как правило, имеют более высокую продолжительность жизни, чем люди, которые едят мясо. Кроме этого следует отметить, что вегетарианская диета считается одной из лучших диет для нашей кожи.
 
Читай также: Вегетарианство и веганство: Отличия, плюсы и минусы
 
Кстати, среди приверженцев вегетарианской диеты известный дизайнер и икона стиля Виктория Бекхэм. При росте 165 см она весит всего 45 кг. Ее вегетарианское меню содержит всего около 600-700 ккал,что является недостаточным питанием для организма:
 
Завтрак: порция соевого сыра с клубникой (200 г) и чашка зеленого чая с мятой.
Ланч: чашка зеленого чая с мятой.
Обед: 150 г соевых бобов с зеленью без добавления специй и масла.
Полдник: порция соевого творога.
Ужин: салат из руколы с зеленью.
 
 
Диета Аткинса
Пищевой подход, который фокусируется на контроле уровня инсулина в нашем организме при помощи коррекции рациона. Если мы потребляем большое количество рафинированных углеводов,уровень инсулина будет расти быстрыми темпами, а затем быстро падает. Если "поиграть" с уровнем инсулина, можно заставить организм быстрее использовать накопленный жир в качестве источника энергии. 
 
 
Диета Аткинса предполагает белковое питание – включение в рацион большого количества рыбы и мяса. Как отмечают специалисты, за счет этого в меню сокращается количество фруктов и овощей, организм получает недостаточное количество углеводов. По их мнению, такое питание вредит почкам и нарушает обмен веществ. Также отметим, что в последнее время эту диету часто критикуют, однако при этом ее популярность не падает, хотя эксперты относят диету Аткинса к опасным для здоровья системам похудения.
 
Смотри, как приготовить фаршированный перец от Надежды Мейхер: