Панкейки на йогурте

Ингредиенты для 2 порции:

  • 150 г муки
  • смесь из 300 мл молока и йогурта
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 1 щепотка соли
  • Оливковое масло
  • Кленовый сироп

Рецепт приготовления: Взбить яйца до образования пышной пены.

Смешать молоко и йогурт (200 мл йогурта и 100 мл молока или 150 мл йогурта и 150 мл молока).

Читай также: Панкейки от Марты Стюарт

Постепенно добавить муку, разрыхлитель, молочную смесь, соль и сахар в яйца, все время помешивая. Добавить еще немного молока, если тесто покажется тебе слишком густым.

Нагреть сковороду на среднем огне, добавить чайную ложку оливкового масла и приготовить блинчики на среднем огне. Подавать вместе с кленовым сиропом, джемом или ягодами.

Смотри видео, как приготовить панкейки:

[видео более недоступно]