Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 банан
  • 55 г овсяных хлопьев
  • 1 ч.л. растительного масла (подсолнечного, оливкового, кокосового)
  • Корица, ваниль и молотый мускатных орех (по желанию)

Читай также: Банановые оладьи на кефире

Приготовление: Измельчить овсяные хлопья в муку. Пюрировать банан. Слегка взбить яйцо со специями. В яичную смесь добавить пюре банана, овсяную муку и растительное масло.

Жарить на слегка смазанной маслом сковороде, переворачивая, когда на поверхности панкейка появятся пузырки. Подавать горячими с йогуртом, медом и ягодами.

Смотри видео, как приготовить панкейки с бананом:

[видео более недоступно]