Как приготовить куриные шашлычки на сковороде (видео)

Ингредиенты:

• 550 г куриного филе
• 150 г бекона, нарезанного полосками
• Соль, перец
• 3 ст. л. соевого соуса

• Читай также: Шашлычки из куриного филе с болгарским перцем

  ½ лимона
• 2-3 зубчика чеснока
• Приправа для шашлыка
• Растительное масло
• Деревянные шпажки

Приготовление: Куриную грудку нарезать вдоль на несколько кусочков толщиной 1,5 см. Каждый кусочек разрезать вдоль пополам, не доходя до конца, и развернуть книжкой.

Положить кусочки мяса между 2 отрезами пищевой пленки и хорошо отбить. Посолить, поперчить. На каждый кусок положить полоску бекона и свернуть в плотный рулет. Нарезать рулеты на ломтики толщиной 2 см, затем насадить по 4 ломтика на каждую деревянную шпажку. Переложить в удобную емкость для маринования.

Приготовить соус: в емкости смешать соевый соус, воду и лимонный сок. Затем добавить рубленый чеснок и приправу для шашлыка.

Залить соусом шашлычки и оставить мариноваться минимум на 1 час. В процессе маринования шпажки несколько раз перевернуть.

После этого обжарить шашлычки с обеих сторон до готовности в сковороде на растительном масле под закрытой крышкой.

Смотри пошаговый рецепт шашлычков:

[видео более недоступно]