Для теста:

  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахарной пудры 
  • 1,5 стакана цельнозерновой муки

  • Читай также: Постная галета с ягодами

    0.5 стакана грецких орехов
  • 85 г сливочного масла
  • щепотка соли

Для начинки:

  • клубника
  • сахар

Приготовление: Нагреть духовку до 180 С. Яйцо растереть с сахарной пудрой, в отдельной посуде смешать масло с мукой, добавить молотые орехи. Смешать все вместе, скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник. 

Клубнику помыть и нарезать дольками. Тесто раскатать. Выложить на середину клубнику, посыпать сахаром. Сформировать галету. Выпекать минут на около 20-30 минут, до золотистого цвета.

Смотри пошаговый рецепт галеты: