Главная особенность приготовления постных плацинд с картофелем заключается в том, что тесто необходимо тонко раскатать и мастерски завернуть, но на этом все не заканчивается. Плацинду надо виртуозно перенести на сковороду, чтобы она сохранила форму.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 часть воды
  • 2 части муки
  • растительное масло 2 столовые ложки на каждый стакан муки

Для начинки:

  • картофель сырой
  • лук
  • специи

Читай также: Сырные лепешки за 5 минут