Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Яблоки - 2-3 шт.
  • Мука - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Молоко - 300 мл
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Изюм - 50 г
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 25 г

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, муку и сахар. Добавить молоко, перемешать и оставить минимум на полчаса при комнатной температуре.

2. Изюм промыть в горячей воде и залить коньяком.

3. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Выложить в неразъемную форму, смазанную маслом.

4. Добавить изюм и вылить сверху тесто.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут или до золотистого цвета.

Читай также: Традиционная французская выпечка: Основные виды