Рыбный шашлык обладает потрясающим вкусом и очень аппетитным ароматом, к тому же просто и быстро готовится. Он не требует длительного маринования, так как рыба сама по себе довольно мягкая и быстро прожаривается.

Читай также: Рыбные шашлычки с овощами

Достаточно разложить кусочки рыбы на решетку или нанизать их на шампур, обжарить в течение нескольких минут над углями - и шашлык уже готов. Маринады, пряности и специи используются лишь для придания блюду дополнительного аромата и вкуса.

Читай также: Рыба на гриле: Секреты приготовления