1. 500 куриного филе потушить в растительном масле до полуготовности. Переложить в другую кастрюлю.

2. Нарезать кубиками 2 болгарских перца, 4 средних картофеля и 1 большую луковицу. Овощи перемешать и тушить в масле, на котором готовилось мясо.

3. Примерно через 10 минут добавить курицу и 2-3 нарезанных красных помидора. Залить 1 чашкой горячей воды.

4. В конце готовки добавить соль, перец, прованские травы и свежий укроп.

Рекомендуем приготовить паштет из куриной печени.