Шоколадные маффины
1. Растопить 100 г сливочного масла и 70 г шоколада, остудить.
2. Добавить 2 яйца и 250 мл молока.
3. Соединить 250 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, добавить 130 г сахара, 40 г какао и молотые орехи.
4. Перемешать мокрые и сухие ингредиенты. Можно добавить в тесто небольшие кусочки шоколада.
5. Распределить тесто по формочкам (заполнить наполовину или на две трети) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.