Капоната из баклажанов: три рецепта итальянской закуски
На Сицилии самая распространенная анитипасто — капоната, закуска из овощей. По своей сути, это рагу с добавлением оливок или каперсов.
depositphotos.com
Капоната с помидорами и чесноком
Аппетитное овощное рагу в итальянском стиле. Ты можешь подавать его на ломтиках поджаренного хлеба.
Читай также: Дип из баклажанов и сладкого перца
Капоната – это летнее итальянское блюдо из баклажанов, сельдерея и помидоров.
Готовим традиционное сицилийское угощение из баклажанов, помидоров, сельдерея и оливок. Его подают к столу холодным.
Смотри в галерее, как приготовить рататуй с баклажанами:
