Как правильно поджарить фундук
Читай также: Гранола с фундуком и цукатами
Если ты захочешь приготовить вкусный орехово-шоколадный пирог или домашнюю нутеллу, обязательно обжарь перед этим фундук. Это позволит придать домашним десертам особый вкус и аромат.
Как подсушить лесные орехи
Шаг 1:
Разогреть духовку до 180°С. Равномерно разложить цельный фундук на противне.
Шаг 2:
Читай также: Фундук: полезный лесной орех
Запекать в духовке в течение 10 минут или до тех пор, пока фундук слегка не поджарится и его шкурка начнет трескаться. Кроме того, должен появиться приятный ореховый аромат.
Шаг 3:
Шкурка лесных орехов иногда может очень сильно горчить. Чтобы удалить ее, следует поместить орехи в чистое кухонное полотенце и осторожно потереть. Как вариант, орехи можно сложить в полиэтиленовый пакет и немного потрясти.
Смотри видео, как приготовить миндаль в шоколаде:
%video587079%