Рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе. Благодаря этому и возник латте-арт – искусство рисования молочной пеной.

Сформировались многочисленные направления латте-арта, такие как:

Питчинг – нанесение рисунков с помощью питчера (специального сосуда для молока);

Читай также: Кофе, как коты: Невероятные работы российского иллюстратора

Этчинг – техника, в которой бариста применяют разные острые предметы (зубочистки, палочки и т.д.);

Смешанный тип – использование обоих техник.

Мейсон Солсбери добавляет пищевые красители в обработанное паром молоко перед заливкой пены в чашку. В процессе он с художественным размахом создает эти красивые разноцветные узоры.

Смотри видео, как получаются рисунки на молочной пене:

[видео более недоступно]