Осень в Нью-Йорке: как приготовить тыквенный латте
Как приготовить настоящий осенний напиток? Да очень просто!
Ингредиенты
- Тыква – 1 шт
- Вода – 400 мл
- Кленовый сироп – 200 мл
- Корица – 4 палочки
- Гвоздика – 2 шт
- Мускатный орех – 1 ч.л
- Эспрессо
- Сироп из агавы – 6 ст. л
- Сливки – 1 ст.л
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите и нарежьте тыкву, запеките на противне до золотистого цвета.
- Положите в блендер, добавив 50 мл сиропа из агавы.
- Положите все ингредиенты вместе с тыквенным пюре в сотейник и помешивая доведите до кипения.
- Уменьшите до слабого кипения и готовьте 10 минут.
- Процедите сироп и отставьте. Добавьте эспрессо в стакан объемом 70 мл.
- Положите кленовый сироп. Слегка взбейте сливки и добавьте чайную ложку в стакан с кофе, затем посыпьте мускатным орехом.
