Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 250 г сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом

Для посыпки:

  • 3-4 столовых ложки сахара
  • 1 кофейная ложка корицы

Приготовление:

Насыпать муку в миску и сделать лунку. Сверху нарезать мягкое масло, перетереть его с мукой в крошку. Добавить гашеную соду и замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на 15 минут.

Читай также: Салаты на День Валентина: ТОП-5 рецептов

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см. Вырезать сердечки формочкой для печенья.

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпать корицей и сахаром.

Выпекать печенье в разогретой до 180-200 С духовке до золотистого цвета, около 25-30 минут.

Смотри пошаговый рецепт печенья: