Ингредиенты:

  • 2 кг яблок, очищенных и нарезанных
  • 1 стакан яблочного уксуса
  • 2 стакана воды
  • 4 стакана сахара

  • Читай также: Яблочный соус: Рецепт приготовления

    соль
  • 2 ложки корицы 
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки душистого перца
  • Тертая цедра и сок 1 лимона

Приготовление: Все ингредиенты уложить в кастрюлю с толстым дном. Варить на медленном огне больше часа без крышки, часто помешивая.

Когда масса остынет, перемешать в блендере до однородной консистенции. Выложить в чистые банки с плотными крышками. Хранить в холодильнике не более двух недель.

Смотри фото приготовления масла: