Тартар из рыбы: Три вкусные идеи
Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов. Сегодня это название носит холодная закуска из сырого мяса или рыбы.
depositphotos.com
Рецепт холодной закуски из свежего лосося с каперсами и сладким перцем. Это французское блюдо очень разнообразит и привычный, и праздничный стол.
Тартар из японского соуса и тунца
Читай также: Тартар из тунца и авокадо
Иногда хочется попробовать что-то вкусное, полезное и низкокалорийное. Так вот, если рыба, запеченная в духовке с овощами, тебя не прельщает, есть неплохая альтернатива – тартар.
Хрустящие тосты с острым тартаром из норвежской семги, каперсов, перца и красного лука, украшенные листьями свежего салата.