Суп харчо: Рецепт приготовления

Харчо – это густой красный суп на основе мяса и риса. Он очень вкусный, сытный и острый.

Цыплята табака

Блюда грузинской кухни: ТОП-5 рецептов / depositphotos.com

Цыпленок табака – знаменитое блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой жареного под гнетом цыпленка с солью, перцем и чесноком.

Лобио из красной фасоли

Блюда грузинской кухни: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Каждый регион Грузии готовит это блюдо по-своему. Одни подают лобио как холодную закуску, другие – как горячее… Кто-то берет для лобио стручки зеленой фасоли, кто-то красную фасоль.

Чахохбили из курицы

Блюда грузинской кухни: ТОП-5 рецептов / shutterstock.com

Шеф-повар семейного шоу Гости на пороге – Руслан Бойко – рассказал, как готовить чахохбили – мясное блюдо грузинской кухни.

Аджарские хачапури

Блюда грузинской кухни: ТОП-5 рецептов / depositphotos.com

Аджарские хачапури готовят в форме лодочки, а сырную начинку сверху заливают яйцом. 

Читай также: Особенности кавказской кухни