Чахохбили - грузинское блюдо, рагу из птицы. ”Хохоби”в переводе с грузинского - фазан, который, как известно, считается национальной птицей в Грузии. Поэтому чахохбили по-грузински готовят именно из мяса птицы, в основном - курицы.
Рецепт чахохбили из курицы подходит для мультиварки. Изначально это грузинское блюдо делалось из фазана, но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, особенно домашней курицы.
Грузинская кухня – это, прежде всего, мясо, овощи, зелень, специи и красное вино. В этой подборке ты найдешь рецепты харчо, цыпленка табака, лобио, хачапури и чахохбили.
Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидность мясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со временем стали делать из любой домашней птицы