Вишневое варенье: Три вкусные идеи
Из сочных кисловатых вишен, которые поспевают летом, получается отличное домашнее варенье. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, и, кроме того, еще и необычайно полезно.
depositphotos.com
Многие хозяйки консервируют вишни целиком. Но такую консервацию нельзя хранить больше года, поскольку в ней начинает накапливаться вредная для организма синильная кислота, содержащаяся именно в косточках.
Время варки конфитюра минимально, он не потеряет натуральный цвет ягод, из которых приготовлен.
Рецепт густого варенья из вишни с лимонным соком.
Читай также: Вишня: извлекаем косточки