Итальянские блюда с соусом песто: Три вкусные идеи
Классическому рецепту итальянского соуса песто уже более 200 лет. Традиционный соус включает листья зеленого базилика, сыр пекорино, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло и соль. Его подают к салатам, основным блюдам, закусками и супам.
shutterstock.com
Рецепт итальянского ризотто с сыром и базиликовым соусом песто.
Фокачча – традиционный итальянский дрожжевой хлеб, который иногда сравнивают с пиццей. В целом это лепешка без начинки на поверхности или с начинкой внутри, например, из оливкового масла и соли, пряных трав и сыра, томатов, фруктов и т. д.
Готовим итальянскую закуску: поджаристый хлеб с базиликовым соусом песто.
Читай также: Хрустящие квадратики поленты с песто