Что приготовить из пекинской капусты: ТОП-5 рецептов
Пекинская капуста очень напоминает листья салата, но ее вкус более сочный, а мякоть нежнее и без твердых прожилок. В кулинарии из пекинской капусты готовят готовить все то, что обычно готовят из других сортов капусты и салата. Листья употребляют в пищу в свежем виде как салатную зелень, добавляют в супы, борщи, гарниры, овощные рагу, салаты, используют при приготовлении голубцов и блинов, тушат с грибами или ребрышками, а также квасят, засаливают, маринуют и сушат.
1. Рулет с крабовыми палочками и пекинской капустой
Рецепт закуски из лаваша с плавленым сыром, крабовыми палочками, чесноком и зеленью.
2. Кобб салат
Кобб салат – одно из самых популярных и вкусных блюд американской кухни.
Видео рецепт простого салата из пекинской капусты с пикантной заправкой.
Сытная и простая в приготовлении закуска – идеальный вариант для романтического ужина.
Рецепт легкого салата из авокадо, огурцов, пекинской капусты и лосося с соусом тартар.
Читай также: Капуста: Основные виды и полезные свойства