Лосось по праву считается одной из самых вкусных и деликатесных рыб. Он богат жирными кислотами омега-3 и жирорастворимыми витаминами А и D, содержит большое количество водорастворимых витаминов В12 и пиридоксина.

Лосось годится и для засолки, и в суп, и на гриль, и в рагу. Он отлично сочетается с сырами, овощами, зеленью и фруктами. 

1. Рулет из шпината с лососем

Закуски из лосося: Три вкусные идеи / lana.moskalyuk.com

Невероятно вкусная закуска: рулет из шпината и базилика с начинкой из копченого лосося и сливочного сыра.

2. Фаршированные яйца с копченым лососем

Закуски из лосося: Три вкусные идеи / shutterstock.com

Это блюдо можно подавать на завтрак или в качестве праздничной закуски.

3. Рулетики из лосося со сливочным сыром

Закуски из лосося: Три вкусные идеи / shutterstock.com

Аппетитная и оригинальная рыбная закуска.

Читай также: Форель с запеченным картофелем