Панна котта: ТОП-5 рецептов
Панна котта (Panna cotta) в дословном переводе с итальянского – вареные сливки. Но на самом деле сливки не варят, а лишь доводят до кипения вместе с сахаром и ванилью, смешивают с желатином, разливают по формочкам и дают застыть в холодильнике.
Читай также: Как выбрать правильные сливки?
Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами или сладким соусом.
1. Панна котта с ягодным соусом
2. Панна котта с апельсинами и гранатом
3. Панна котта с манговым муссом
Читай также: Как приготовить панна котту с клубничным соусом