Как правильно почистить гранат

Многие любят гранаты, но не едят, потому что извлекать зерна – долго и не очень удобно. Но существует простой способ быстро и эффективно почистить гранат.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока. Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Читай также: Как используют гранат в разных кухнях мира?

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие  надрезы.

Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут сыпаться в посудину. Не бойся повредить зерна. 

Читай также: Как выбрать гранат?

Желательно, чтобы посуда  была с высокими стенками — на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.

В итоге – получаем тарелку с готовым к употреблению гранатом.

Читай также: 9 причин любить гранат