В корзинках грибников, на рынках и в магазинах уже появились свежие лесные грибы. Их можно приготовить совершенно по-разному: пожарить со сметаной, отварить, засушить или замариновать на зиму. А можно добавить в мясной рулет, жюльен, намазку для бутербродов или приготовить с ними фаршированный картофель или закусочный яичный рулет.

Читай также: Фаршированные шампиньоны: ТОП-5 рецептов грибной закуски

Если ты готовить горячие блюда из лисичек, их можно не отваривать. Достаточно мелко порезать грибы и обжарить их на растительном масле. А остальные грибы следует предварительно отварить.
 

1. Мясной рулет с грибами

Закуски из грибов: ТОП-5 рецептов / kate-grigoryeva.livejournal.com

2. Грибная закуска со сливочным сыром

Закуски из грибов: ТОП-5 рецептов / Ivona bigmir)net

3. Картофель, фаршированный грибами

Закуски из грибов: ТОП-5 рецептов / myrecipes.com

4. Закусочный рулет с грибами

Закуски из грибов: ТОП-5 рецептов / lana.moskalyuk.com

5. Жюльен с грибами и семгой

Закуски из грибов: ТОП-5 рецептов / margaret-07.livejournal.com

Читай также: Пицца с грибами, сыром и чесноком