Во время Великого поста мы отказываемся от мяса, яиц и молочных продуктов. Альтернативный способ обогатить свой рацион белками — добавлять в постные блюда грибы
Лисички можно приготовить совершенно по-разному: пожарить со сметаной, отварить, засушить или замариновать на зиму. А можно добавить в пасту, суп, картофельное жаркое или приготовить с ними итальянское ризотто.
Существует огромное количество постных блюд из грибов. Это закуски, салаты, первые и вторые блюда, соусы, выпечка. Мы подобрали для тебя несколько интересных рецептов.
Белые – одни из самых ценных грибов. При любом приготовлении они не меняют цвета и аромата. Белые грибы хорошо подходит для приготовления бульонов и соусов.