Читай также: Американский завтрак: как приготовить тонкие хрустящие блины

Хочется чего-то сладкого, а в магазин идти лень? Предлагаем вам приготовить простой яблочный пирог из тех продуктов, что точно есть в холодильнике. Он получится мягким, нежным и пышным. Конечно же, делимся с вами рецептом.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Мука — 320 г
  • Кефир — 380 г
  • Сахар — 170 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 80 г + для смазывания
  • Сода — 6 г
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

  1. Сначала полностью очистите яблоки и нарежьте небольшими кусочками. Полейте лимонным соком, чтобы не темнели, и перемешайте.
  2. Слегка подогрейте кефир и влейте в большую миску. Добавьте обычный и ванильный сахар, соль, соду, растительное масло и растопленное сливочное. Тщательно взбейте венчиком.
  3. Частями всыпьте просеянную муку, каждый раз тщательно размешивая. Поместите в тесто яблоки.
  4. Смажьте специальную форму маслом. Вылейте туда тесто.
  5. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 1 час. Если пирог зарумянивается слишком быстро, прикройте его фольгой.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: