Финиковая паста: любимый рецепт юга
Такую пасту - можно намазывать на тост. Особенно, если добавить к ней ложку маскарпоне и посыпать орехами. Также финики отлично раскроют свой вкус в выпечке, в заварном кофе и в стакане теплого молока
Фото: aubreyskitchen.com/date-jam
Ингредиенты
- 12 больших фиников
- 3 ст.л. горячей воды или кипятка
Приготовление
Такой финиковой пастой легко заменить сахар в пропорции 1:1
- Удалите все косточки из фиников
- Смешайте финики и воду в кухонном комбайне или блендере.
- Взбивайте до однородной консистенции джема.
- Переложите варенье из фиников в герметичную емкость или стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Вам будет интересно почитать на Ivona: