Читай также: Как брат и сестра: Эктор Хименес-Браво показал свою маму

Известный кулинар Эктор Хименес-Браво поделился рецептом чизкейка, как в сериале «Друзья». На своей странице в Инстаграм он опубликовала видео, в котором рассказал, как приготовить вкуснейший сырный пирог. 

«Помните ту серию, как Рейчел и Чендлер ели чизкейк не с тарелки? Нежный, сливочный, на песочной основе – классика!», – подписал публикацию повар.

Чизкейк из сериала «Друзья» от Эктора Хименес-Браво

Ингредиенты для десерта из сериала «Друзья»:

  • Печенье песочное – 500 гр
  • Масло сливочное – 166 гр
  • Сыр сливочный – 1 кг
  • Сахарная пудра – 200 гр
  • Яйца – 5 шт
  • Сливки 30-35% — 333 мл

Способ приготовления творожного пирога:

Печенье размолоть, смешать с топленым сливочным маслом и разложить на дно формы.

Читай также: Арахисовая паста по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Взбить крем-сыр с сахарной пудрой, добавить яйца и влить тонкой струйкой сливки, добавить к ним ванильную эссенцию.

Массу вылить в формочку и запекать при 150 градусах 1 час.

ВАЖНО: на дно духовки поставить тару с водой.

Остужать чизкейк нужно плавно: сначала приоткрыть дверцу духовки на 1 час, а потом можно остужать при комнатной температуре. Нарезаем и кушаем!

Вам будет интересно прочитать на Ivona: