Читай также: Ленивый яблочный пирог по рецепту Татьяны Литвиновой

Известный кулинар и экс-судья шоу «МастерШеф» Татьяна Литвинова поделилась простейшим рецептом яблочного джема. На своей странице в Инстаграм она опубликовала видеоролик, в котором рассказала, как приготовить джем из яблок. По словам Татьяны, «яблочное изобилие будет не бесконечным, поэтому нужно заготовлять джем на зиму».  

«Он не только очень вкусный и нежный, но ещё и полезный. Пектин в его составе благотворно действует на кишечную флору», – подписала публикацию она.

Рецепт яблочного джема от Татьяны Литвиновой

Для полезного джема из яблок вам понадобятся: 

  • Яблоки – 3 кг
  • Сахар – 1 кг

Чтобы приготовить яблочный джем, следует: 

Перебить нарезанные и очищенные яблоки в блендере до однородной консистенции, чтобы они стали, как пюре.

Получившееся пюре уварить три раза в течение трех дней на протяжении примерно 2-х часов. Пюре нужно периодически помешивать, чтобы оно не пригорело.

На третий день уваривания нужно добавить в джем килограмм сахара и дать джему закипеть.

Позже закатать джем в банки и наслаждаться его вкусом зимой. 

Вам будет интересно почитать на Ivona: