Читай также: Эктор Хименес-Браво показал, как выглядел со второй степенью ожирения

Известный кулинар и ведущий проектов «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво поделился вкуснейшим рецептом тыквенного кекса. На своей странице в Инстаграм он опубликовал видеоролик, в котором рассказал, как пошагово приготовить десерт из Starbucks, только еще вкуснее. 

Рецепт тыквенного кекса от Эктора Хименеса-Браво

Для приготовления вкусного тыквенного кекса вам понадобится:

  • Мука – 1,5 стакана
  • Соль – 0,5 ч. л
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л
  • Сода – 1 ч. л
  • Микс специй (гвоздика, корица, имбирь) – 1 ст. л
  • Сахар белый – 0,5 стакана
  • Сахар коричневый – 0,25 стакана
  • Яйцо – 3 шт.
  • Ваниль – 1 ч. л
  • Кокосовое рафинированное масло (или подсолнечное или оливковое) – 0,5 стакана
  • Тыквенное пюре – 400 г
  • Тыквенные семечки на украшение

Способ приготовления сладкой выпечки:

Замешиваем сначала сухие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель, специи и весь сахар.

Если ваниль сухая – тоже сразу добавляем, если экстракт – добавляем вместе с яйцами.

Читай также: Вкуснейший пирог с черникой по рецепту Эктора Хименес-Браво

Добавляем яйца и тщательно их перемешиваем. Добавляем масло, опять перемешиваем. И в конце вводим тыквенное пюре, очень осторожно перемешивая тесто до однородности.

Выкладываем массу в форму, обязательно разравниваем, чтобы оно было на одном уровне, и сверху украшаем тыквенными семечками.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 75 минут. Проверяем готовность, как учила мама – зубочисткой или деревянной ложкой. Если сухая выйдет – готово.

После приготовления дайте кексу постоять в форме 10-15 минут, а лучше 30 минут. А потом нарезаем и приятного аппетита!

Вам будет интересно почитать на Ivona: