ТОП-7 необычных рецептов для микроволновки

Микроволновая печь годится не только для разогрева уже готовых блюд. С ее помощью можно воплотить в жизнь массу любопытных рецептов. Ivona делится с вами самыми интересными, простыми и вкусными блюдами, которые можно приготовить в микроволновке.

• Французские тосты

Ингредиенты: белый хлеб или багет (3 кусочка), куриное яйцо (1 шт.), молоко (3 ст. л.), сливочное масло (топленое, 1 ст. л.), корица (1 ч. л.), сахар (1/2 ч. л.), ваниль (1/4 ч. л.).

Читай также: Сырный суп с соевым соусом: рецепт

Кружку или посуду для приготовления смазать топленым сливочным маслом. В нее вбить яйцо, слегка взбить. Вливать тонкой струйкой, помешивая, молоко и специи. В яично-молочную смесь опустить хлеб, нарезанный кубиками, перемешать, слегка надавливая вилкой, чтобы кусочки пропитались, но не потеряли форму. В таком виде запекать в микроволновой печи 1.5-2 минуты на максимальной мощности. Подавать с медом или сахарной пудрой.

• Омлет с овощами

Ингредиенты: куриное яйцо (2 шт.), молоко (3 ст. л.), твердый сыр (50 г), помидор (1/2 шт.), болгарский перец (1/2 шт.), сливочное масло, зелень, соль, черный молотый перец - по вкусу.

В отдельной емкости смешать яйцо, молоко, специи и мелко нарезанные овощи. Смесь для омлета влить в смазанную сливочным маслом емкость для приготовления в микроволновке (например, в кружку). Поставить омлет в печь на 2 минуты на средней мощности. Затем перемешать содержимое снова поставить запекать на 1 минуту. После этого достать, присыпать тертым сыром и выпекать до готовности еще 60 секунд.

• Картофельный суп-пюре

Ингредиенты: вода (170 мл), куриный или овощной бульон (120 мл), молоко (60 мл), картофель (1 шт.), лук репчатый (1 шт.), чеддер (30 г), кукурузная мука (2 ч. л.), соль, перец, сметана и зелень - по вкусу.

В глубокую миску выложить нарезанный очищенный картофель, залить водой и варить в микроволновке 4-5 минут до мягкости. Когда картофель будет готов, слить воду. В емкость к картофелю добавить молоко, бульон, мелко нарезанный лук, сыр, соль и перец. Тщательно перемешать, в идеале - перебить блендером до однородности. Суп-пюре варить в микроволновой печи 3-5 минут. Подавать со сметаной и зеленью.

• Шампиньоны с сыром

Ингредиенты: шампиньоны (12 шт.), сметана (6 ч. л.), твердый сыр (тертый, 6 ч. л.), розмарин, сухой чеснок, черный молотый перец и соль - по вкусу.

Читай также: Луковые котлеты на манке в томатном соусе

Шампиньоны вымыть, удалить ножки. Сметану, сыр, мелко нарезанные ножки смешать со специями. Получившуюся начинку выложить в углубления грибных шляпок. Начиненные шампиньоны выложить на блюдо, пригодное для готовки в микроволновой печи. Грибы запекать 5-8 минут. Готовность проверять зубочисткой (шампиньон должен пустить сок и стать мягким). В начинку также можно добавить мелко нарезанные маслины, оливки, вяленые помидоры или бекон.

• Цветная капуста “Пикантная“

Ингредиенты: цветная капуста (300 г), сметана (100 г), дижонская горчица (с зернами, 1 ч. л.), репчатый лук (1/2 шт.), твердый сыр (50 г), паприка молотая (1 ч. л.), черный перец молотый (1/4 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), зелень по вкусу.

Очищенную, разобранную на соцветия цветную капусту выложить в глубокую емкость для приготовления в микроволновой печи, залить водой (200 мл), накрыть крышкой и варить в микроволновке 5-7 минут. Слить воду. Горчицу, сметану, мелконарезанный лук и специи перемешать. Получившейся заправкой залить горячую капусту, тщательно перемешать. Сверху натереть сыр. В таком виде поставить капусту в микроволновую печь до расплавления сыра (2-4 минуты). Подавать к столу со свежей зеленью.

• Запеченные злаковые батончики

Ингредиенты: овсяные хлопья (2 ст. л.), обезжиренный кефир (2 ст. л.), яйцо куриное (1 шт.), молотые орехи, соль и специи - по вкусу.

Яйца, кефир, хлопья, орехи и специи взбить. Выстелить тарелку для приготовления блюд в микроволновой печи пергаментом, выложить на него злаковую смесь. Запекать 4-6 минут.

• Банановый пудинг

Ингредиенты: банан (1 шт.), сахар (1.5 ст. л.), мука (3 ст. л.), разрыхлитель (1 ч. л.), молоко (1 ст. л.), сливочное масло (25 г), яйцо куриное (1 шт.).

Читай также: Как замариновать тофу: ТОП-5 необычных рецептов

В глубокой емкости раздавить мякоть банана до состояния пюре. Банановое пюре смешать с яйцом, молоком, сахаром и топленым сливочным маслом. Муку и разрыхлитель перемешать и просеять в смесь для пудинга. Лопаткой тщательно перемешать заготовку. Разложить тесто для пудинга порционно в емкости, смазанные сливочным маслом. Выпекать на средней мощности 3-4 минуты.

Автор: Анна Подгорная

Ранее мы рассказывали, как приготовить имбирное печенье.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.