1. В небольшой миске взбить тофу до мягкости, предварительно слив жидкость.

Читай также: Соус дип из лосося с зеленью

2. Добавить сок и цедру лимона, огурцы, зелень и чеснок. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

3. Подавать постный соус дип вместе с кусочками питы, крекерами или свежими овощами, нарезанными брусочками.