1. Клюкву промыть и замочить на 10 минут в алкоголе.

Читай также: Сырные шарики с орехами

2. В кухонном комбайне смешать чеддер, сливочный сыр и вустерский соус.

3. Добавить клюкву вместе с алкоголем, перемешать.

4. Сформировать из массы шарики и обвалять их в измельченных орехах и зелени. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.

5. Подавать сырные шарики вместе с вином. 

Совет: чтобы закуска была вкуснее, орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде.