1. Духовку разогреть до 180°С.

2. В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10-15 минут.

3. Из лимона выжать сок.

Читай также: Блины с шампиньонами и сыром от Юлии Высоцкой

4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.

5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.

6. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху – кусочки сливочного масла.

7. Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей. Выпекать пирог в разогретой духовке 30-40 минут.