1. Взбить яйцо вместе с сахаром и щепоткой соли. Добавить кефир и рубленую зелень, перемешать.

Читай также: Зеленый салат с помидорами и моцареллой

2. Всыпать разрыхлитель и столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить оладьи.

4. Подавать со сливочным маслом или сметаной.