1. Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью в миску, перемешать.

2. Бананы очистить от кожуры, размять вилкой. Добавить молоко, перемешать.

3.  Духовку разогреть до 180 С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. 

Читай также: Рецепты на День Валентина: Шоколадные кексы на завтрак

4. Добавить в банановое пюре сахар, перемешать. Вбить по одному яйца, перешивая после каждого добавления.

5. Добавить муку и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.

6. Добавить в тесто обваляную в муке малину, перемешать и отправить в форму для выпечки.

7. Выпекать банановый кекс с малиной около 40 минут до золотистого цвета.

8. Готовый кекс остудить и украсить глазурью, малиной и кусочками бананов.