Рецепты для пикника: Рулет из лаваша с картофелем и сельдью
Рулет из лаваша с картофельным пюре, зеленью и сельдью можно взять с собой на весенний пикник.
1. Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду. Размять картофель вместе со сливочным маслом и специями. Добавить рубленую зелень и перемешать.
Читай также: Рулет из лаваша с рыбой
2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный лук и укроп.
3. Смазать один лист лаваша сметаной. Сверху выложить картофельное пюре и разровнять. Накрыть вторым листом лаваша, смазать сметаной. Разложить сверху сельдь вместе с луком и зеленью. Свернуть рулетом и поставить в холодильник.