Сырники с манкой
Сырники с манкой получаются очень воздушными и нежными. В тесто можно добавить изюм или кусочки кураги.
1. Взбить вилкой яйца; помешивая, добавить манную крупу.
Читай также: Оладьи из манной крупы
2. Добавить к творогу ваниль, сахар, соль, хорошо перемешать. Затем добавить манку и яйца, еще раз тщательно перемешать.
3. Влажными руками сформировать из творожной из массы сырники, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой, вместе с вареньем и сметаной.