1. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить лук и чеснок, обжарить до готовности. 

Читай также: Кокосовый смузи

2. Добавить зеленую фасоль и влить немного воды. Накрыть кастрюлю и готовить около 10-15 минут. Добавить тофу и тушить еще 10 минут.

3. Влить соевый соус и добавить красную пасту карри, перемешать. Добавить кокосовое молоко и прогреть. Подавать как самостоятельное блюдо или вместе с отварным коричневым рисом.