1. Для начала необходимо несколько раз промыть шпинат. Это важно, чтобы удалить с него песок и грязь. Также выброси все твердые стебли. Обсуши.
  2. Сложи листья шпината в большую салатницу.
  3. Готовим заливку. Смешай оливковое масло, сок лимона, соль, перец и мед в маленькой миске. Взбей до однородности. Заправку вылей на листья шпината. Перемешай.
  4. Яйца разрежь на четвертинки, добавь в салат вместе с сухариками.
  5. Посыпь все тертым сыром.

Читай также:  Салат из перца и винограда