1. Морковь почистить, порезать кусочками. Добавить молоко и измельчить с помощью кухонного комбайна.
  2. В морковно-молочную массу добавить корицу.
  3. Добавить сухари.
  4. Добавить промытый изюм.
  5. Яйца тщательно взбить с сахаром до образования пышной массы.
  6. Добавить муку в яичную массу. Размешать.
  7. Добавить сметану и морковную массу.
  8. Добавить соль и растопленное сливочное масло.
  9. Выпекать блины с обеих сторон на подсолнечном масле на среднем огне до румяной корочки.

Блины выходят очень пышными, ароматными, с изюмом внутри!

Читай также:  Морковная выпечка: ТОП-5 рецептов