1. На доске раздавить чеснок ложкой или ножом.

2. Стейки из лосося посолить и поперчить по вкусу, полить сверху оливковым маслом и соком лимона, уложить сверху раздавленный чеснок. Поставить в прохладное место на 15 минут для маринования.

Читай также: ТОП-5 овощных блюд на гриле

3. Рыбу обжарить на гриле и выложить на блюдо. 

4. Овощи помыть, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра. Смазать оливковым маслом, приправить по вкусу и запекать на решетке до мягкости.

5. Подавать стейки лосося с запеченными овощами.

Читай также: Секреты овощного рагу