Ингредиенты:

  • Блины пшеничные – 2 шт
  • Ветчина, ломтики – 4 шт
  • Моцарелла – 200 г
  • Сметана – 50 г
  • Чеснок гранулированный – 1 ч.л.
  • Горчица дижонская – 2 ч.л.
  • Яйца – 2 шт
  • Масло сливочное – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Сметану соединяем с горчицей и чесноком. Хорошо перемешиваем. Сыр натираем на крупной терке. Одну половину блина смазываем сметанным соусом, посыпаем тертым сыром, выкладываем кусочки ветчины, добавляем еще сыр и накрываем второй частью блина. Выкладываем блины на противень и помещаем в разогретую до 250 С духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. В это время поджариваем на сливочном масле яйца.

Подача и сервировка сендвича

Готовый сендвич подаем вместе с яичницей.

Читай также: Третий день Масленицы: Лакомка. Рецепты блинов