1. Разогреть духовку до 180 C.

2. Яблоки помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.

3. Индейку промыть и обсушить. Осторожно отделить кожу на грудке и аккуратно вложить кусочки сливочного масла.

4. Нафаршировать индейку яблоками, натереть чесночной приправой, солью и перцем. Отправить индейку в рукав для запекания и полить белым вином. Закрыть рукав и положить индейку на противень. Проткнуть рукав ножом, если это предусмотрено инструкцией на упаковке.

5. Запекать индейку около трех с половиной часов. Вынуть индейку из рукава и дать постоять полчаса перед подачей.

Читай также: Как запечь индейку в духовке