1. Куриные ножки помыть, натереть солью, молотым перцем, итальянскими травами и оставить на полчаса.

2. Лук-шалот очистить и мелко порезать.

3. Готовить лук на растительном масле до мягкости. Кроме лука в соус можно добавить порезанную тонкими полукружочками морковь.

Читай также: Куриные ножки в пароварке

4. Добавить куриные ножки, залить их кипящей водой до середины и тушить под закрытой крышкой 30 минут, 1 раз перевернув.

5. Добавить сметану и готовить еще 5 минут. По желанию посолить и поперчить.

6. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром, посыпав свежей зеленью. В качестве гарнира подавать макароны, гречневую кашу, рис или картофельное пюре.

Читай также: Запеченный картофель с куриными ножками