1. Шпинат разморозить, чеснок почистить и промыть.

2. Разогреть кастрюлю с растительным маслом, добавить чеснок и жарить в течение 1 минуты, затем удалить.

Читай также: Суп из шпината с грибами

3. Добавить шпинат и готовить 2-3 минуты, помешивая. Его можно предварительно измельчить с помощью блендера.

4. Влить бульон, приправить по вкусу. Помешивая, добавить кукурузную крупу и варить до готовности. 

5. Разлить суп по тарелкам, посыпать сыром и рубленой зеленью. 

Читай также: Лазанья с ветчиной и шпинатом