Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, смешать с мукой и солью. Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Помешивая, постепенно влить кефир.

Читай также: Как приготовить заварные блинчики на кефире

Разогреть сковороду с толстым дном, влить небольшое количество масла. Печь блины до золотистого цвета. Можно подавать блины с медом, вареньем или сметаной.

Читай также: Как приготовить тонкие блины на кефире