Растереть сахар со сливочным маслом. Ввести яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Затем постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Читай также: Карамельные кексы с орехами

Грецкие орехи крупно порубить, спелые бананы размять вилкой. Добавить в тесто орехи и банановое пюре. Перемешать до получения однородной массы.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и наполнить тестом.

Читай также: Медовый кекс с тыквой

Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 45-60 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Слегка остудить и подавать к столу с чаем или молоком.

Читай также: Шоколадный кекс на сметане